做出满满营养的家常菜

家常菜，可以说是每家每户都会做的一种菜肴，在我们日常生活中，家常菜也是我们身边最常见的一种菜肴。家常菜的特点是口味清淡，营养丰富，选择食材也比较灵活，可以根据不同地区、不同季节，添加不同的食材，做出不同口味的家常菜。

今天，我们就来做一道满满营养的家常菜，蒜蓉炒芥兰。首先，准备好所需的食材，芥兰一斤，蒜头五颗，葱段半斤，姜片半斤，油半斤，盐、鸡精、香油、糖少量。

将芥兰洗净后，切成梅花形切片，放置旁边备用。然后，将蒜头、葱段、姜片分别拍碎，放入碗中备用。

将油烧至7成热，将拍碎的蒜、葱、姜放入锅中煸炒，煸炒至蒜香味出来，然后加入芥兰，大火翻炒，并加入适量的盐、鸡精、香油、糖搅拌均匀。最后，待芥兰变软，收汁即可。

做出来的蒜蓉炒芥兰香喷喷，芥兰柔嫩爽口，蒜香清香，营养丰富，是一道简单又好吃的家常菜。蒜蓉炒芥兰，是一道很容易做又很丰富营养的菜肴，添加几种调料，就可以做出一道营养丰富、口味独特的家常菜。

家常菜，不仅口感简单，而且营养丰富，可以满足我们日常营养摄取的需求，家常菜也是每家每户都能做出来的一种菜肴，每一家都有自己的家常菜，家常菜也是一家之韵，让我们一起来体验家常菜带来的满满温馨。