烹饪美味：葱香炸鸡

今天，我们要分享一道美味的葱香炸鸡。这道菜的口味是清香甜辣，口感香脆，绝对是一道经典的家常菜。

材料：新鲜鸡腿肉1只、葱段适量、蒜末2勺、蛋液1个、白胡椒粉1勺、料酒1勺、淀粉2勺、食用油适量。

准备工作：将葱段洗净切段，蒜末切碎，将鸡腿肉洗净，切成小块。

烹饪过程：

1、将鸡块放入碗中，加入白胡椒粉、料酒、淀粉，腌制15分钟备用。

2、将腌制好的鸡块放入油锅内，小火煎至双面金黄，捞出放入盘中备用。

3、热油锅，放入葱段和蒜末，煸炒出香味。

4、将鸡块和蛋液放入锅中，大火快速翻炒，加入适量盐调味，翻炒均匀及即可出锅。

最后，将葱香炸鸡装入盘中，撒上葱花，淋上香油，美味的葱香炸鸡就完成了。

葱香炸鸡的烹饪过程简单，烹饪时间也不长，口感鲜香爽脆，是一道不可多得的家常菜。它最适合和清炒蔬菜、青菜搭配一起上桌，既能满足口味又极富营养，一定会让每个人都有满足的感觉。

总之，葱香炸鸡是一道经典的家常菜，口感鲜香爽脆，搭配清炒蔬菜，更能体现出它的美味。如果您也喜欢它，不妨现在就来试试！