尝试一下这道美味的烤芦笋
春天的到来,天气变得温暖起来,芦笋也开始前仆后继的萌芽了,烤芦笋可是很多人最爱做的一道菜。烤芦笋以其独特的芦笋香气,搭配上香辣可口的调料,实在是一道很值得尝试的菜肴。
准备材料:芦笋2根、蒜头2瓣、洋葱1/2个、干辣椒3-4个、白糖少许、生抽1大勺、老抽1大勺、料酒1大勺、盐1小勺、花椒粉1大勺、葱花1大勺。
烤芦笋的做法:
1. 将芦笋洗净,沥干水分,然后切成2公分的段;
2. 洋葱和蒜头切碎,干辣椒切碎;
3. 将芦笋放入锅中,加入洋葱、蒜头、干辣椒,加入少许白糖、生抽、老抽、料酒、盐,混合均匀;
4. 烤箱预热到180度,将芦笋放入烤架中,烤20分钟;
5. 烤熟后,撒上花椒粉和葱花,即可。
烤制的芦笋具有鲜香四溢的香气,芦笋的芦笋香气搭配上香辣可口的调料,极具口感。芦笋烤成后,每一口都是香嫩多汁,滋味醇厚,既可以搭配米饭,也可以单独享用,家人朋友一起享受,绝对是一道可口的美味佳肴。
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