品尝美味滋补菜—羊肉烩豇豆

每当阳春三月，市场上就会出现新鲜的豇豆，让人垂涎欲滴！每当这个时候，我就会做一道羊肉烩豇豆的滋补菜肴，因为它美味可口，还能增加营养，滋补养身。

这道菜的准备材料很简单，除了新鲜的豇豆外，还需要羊肉、香菇、香葱、姜片、蒜头、葱头、油、糖、盐、料酒，以及少许生抽和老抽。

首先，将羊肉洗净，切成小块，放入一碗中，加入适量油、料酒、盐、糖，搅拌均匀腌制十分钟左右；然后，把香菇、香葱、姜片、蒜头、葱头分别洗净，切成小片；再将豇豆洗净，去掉蒂，放入一口锅中，加入适量清水，以小火煮至熟透；最后，将腌制好的羊肉和切好的香菇、香葱、姜片、蒜头、葱头，一起放入锅中，加入少许生抽和老抽，用中火加热，煮至羊肉熟透，勾芡即可。

做好的羊肉烩豇豆，颜色鲜艳，色泽醇厚，汤汁醇香，羊肉软烂，豇豆脆嫩，口感清鲜，滋补又营养，实在是太美味了！

羊肉烩豇豆的做法简单易学，营养丰富，又滋补可口，深受人们的喜爱，是一道很受欢迎的滋补菜肴，能帮助补充人体所需要的营养，也是很好的滋补菜肴，是一道很棒的滋补菜肴，推荐大家一起去品尝！