烹饪经典：煎黄油鸡肉和蒜蓉薯条

煎黄油鸡肉和蒜蓉薯条是一道既美味又简单的经典菜肴，是世界各地家庭厨房中的一道常见菜。这道菜的烹饪方法有很多种，但最简单的方法就是热锅烹饪，并加入蒜蓉和黄油作为配料，让食材的味道更加鲜美。

首先将鸡肉切成薄片，加入料酒、生抽、糖和少许盐，腌制15分钟。烹饪的时候，先热锅加热，加入黄油，待油融化之后，将腌制好的鸡肉放入锅中，用中火煎炒，直到鸡肉变成金黄色，加入蒜蓉，翻炒均匀后，淋入少许酱油，撒上少许胡椒粉，最后把煎黄油鸡肉倒入盘中，摆上蒜蓉薯条，即可出锅装盘。

蒜蓉薯条是煎黄油鸡肉的完美配料，它们既可以当作主菜，也可以当作配菜。首先将去皮的土豆切片，放入盐水中浸泡5分钟，然后用抹布把水拧干，放入油锅中，油温热后加入切片，改小火煎炒，直到薯条变成金黄色，撒入少许盐，加入蒜蓉，翻炒均匀，最后把蒜蓉薯条捞出，放入碟中，即可出锅装盘。

两道菜联在一起，搭配的美味更加的诱人，既可以满足口味，又能满足营养的需要。煎黄油鸡肉和蒜蓉薯条是一道家庭菜肴，简单易做，但口味绝对不凡，可以让家人和朋友们一起分享美味，享受家庭温暖。