健康美味－芝士蘑菇饺子

一份不可多得的精致美食，芝士蘑菇饺子，它不仅美味，更是一道健康的菜肴。这道菜的制作步骤也不复杂，只要按照步骤来做，就可以轻松做出一道精致可口的芝士蘑菇饺子。

首先，准备好所需要的材料，包括：250克面粉，100克芝士，100克蘑菇，2个鸡蛋，1小勺盐，1小勺糖，半小勺胡椒粉，1汤匙油，香葱，葱花，水淀粉，适量的清水。

其次，将面粉放入大碗中，加入适量的清水，用手搓成面团，盖上保鲜膜，放置一旁备用。

然后，将芝士、蘑菇分别切碎，将鸡蛋打散，然后将芝士、蘑菇、鸡蛋加入一起搅拌均匀，再加入盐、糖、胡椒粉、油、香葱、葱花搅拌均匀，得到芝士蘑菇馅料。

接下来，取出面团，分割成小块，每块压成饺子皮，再用擀面杖擀成薄薄的饺子皮，放入适量的芝士蘑菇馅料，用手把饺子皮卷起，收口处抹上水淀粉，防止饺子皮破裂，这样就可以做出一个个饺子了。

最后，将饺子放入滚水中，煮至饺子浮起，捞出沥干水分，放入盘中，淋上芝麻油，芝士蘑菇饺子就完成了。

此菜色泽鲜艳，香气扑鼻，口感软糯，满口回味，是一道很不错的美食，更是一道健康的菜肴。制作芝士蘑菇饺子，也不复杂，只要按照上面的步骤，就可以轻松做出一道美味可口的芝士蘑菇饺子。