营养丰富的烤肉蔬菜拌饭

烤肉蔬菜拌饭，是一道简单又有营养的家常菜。它是根据中国传统烤肉和新鲜蔬菜的特点结合而成的，是一道把肉类与蔬菜结合的营养佳肴。本菜谱主要食材有：鸡肉、土豆、青椒、红椒和米饭等。

准备工作：将鸡肉切成小块，再加入汤汁、葱花、姜片、蒜片、辣椒粉、酱油、料酒、糖、胡椒粉、盐等调料拌匀；将土豆去皮洗净切片；青椒和红椒洗净切片；米饭洗净，放入锅内煮熟。

烹饪步骤：

1.锅中放入油，加热至7成热，然后放入鸡肉，煸炒至变色；

2.加入土豆片，继续煸炒；

3.加入青椒和红椒片，煸炒至变软；

4.关火，将烤肉蔬菜拌入煮熟的米饭中，搅拌均匀即可。

烤肉蔬菜拌饭是一道富含蛋白质、维生素A、维生素C、钙、铁和镁等营养元素的家常菜。它不仅口感鲜美，又能满足日常营养需求，是一道营养丰富的佳肴。

烤肉蔬菜拌饭的制作简单，只需准备好所需的食材，按照上述方法步骤，简单的几步就可以制作出一道美味的营养菜肴。它不仅可以作为主食，也可以作为配菜，是家庭聚餐时的佳品。