青椒炒肉丝—简单又好吃的晚餐

美食向来是振奋人心的，有了美味的晚餐，不仅能让人们饱足，更能提升我们的心情。青椒炒肉丝是一道很受欢迎的家常菜，简单易懂，营养又丰富，可以作为一道美味的晚餐，丰富我们的生活，让我们的生活更加丰富多彩。

青椒炒肉丝的做法很简单，首先，准备好所需食材：肉丝、青椒、葱花、姜末、料酒、盐、胡椒粉、蚝油、淀粉；其次，将肉丝放入碗中，加入料酒、盐、胡椒粉、蚝油和淀粉，用手搅拌均匀；然后，锅中倒入适量油，将青椒、葱花和姜末放入锅中炒香；最后，倒入腌好的肉丝，翻炒几下，使肉丝均匀的炒熟，最后加入香菜拌匀即可。

青椒炒肉丝的营养价值很高，它不仅富含多种营养元素，还有抗氧化的功效。肉丝中含有丰富的蛋白质，能够有效补充身体所需的营养，青椒中含有的维生素C有助于增强机体的免疫力，而姜末中的姜黄素等多种抗氧化物质，可以有效保护身体免受自由基的侵害，有助于改善身体衰老等问题。

青椒炒肉丝口感鲜美，口味独特，它是一道不可多得的家常菜，可以满足家里不同成员的口味，深受家庭欢迎。它不仅是一道美味的晚餐，更是一道健康的晚餐，能够满足家庭成员的营养需求，让我们的生活变得更丰富多彩。