家常菜式，简单美味的营养健康之选

烹饪也许是一种艺术，但美食的本质也可以更加简单。家常菜式有着其特定的优势，既简单又健康，可以补充营养，是一种健康的饮食方式。这里有一些经典的家常菜式，既可以在家中制作，也可以在餐厅中享用。

首先，炒土豆片是一道经典的家常菜。准备好土豆片，加入少许盐和黑胡椒粉，然后放入热锅中，用低火慢炒。炒制过程中可以加入葱姜蒜，调味更完美。炒制完成后，土豆片色泽金黄，外脆里嫩，美味可口。

其次，煎蛋是另一道简单家常菜谱。准备好鸡蛋，打入锅中，用中火煎熟即可。在煎蛋的过程中，可以加入葱姜蒜等调料，调味更加丰富。煎好的蛋，煎到外脆里嫩，香气扑鼻，口感饱满。

此外，酱油鸡也是一道常见的家常菜。准备好鸡肉，放入锅中，加入葱姜蒜，开小火煎熟，然后放入酱油，煮至汤汁浓稠可口。煮好的酱油鸡，金黄色泽，外脆里嫩，酱油香气更是扑鼻，让人食欲大增。

最后，炒芹菜也是一道家常菜谱。准备好芹菜，放入锅中，加入少许盐，开中火炒熟即可。炒芹菜的过程中，可以加入葱姜蒜等调料，调味更加完美。炒完的芹菜，清香可口，色泽鲜绿，口感醇厚。

家常菜式更加简单，但也可以补充营养。这里介绍的几道家常菜，都是简单易学，即使是新手也可以轻松掌握，不仅可以补充营养，还能够享受美味。