自制芝士焗茄子，满足你的味蕾

大家都知道，芝士焗茄子是一道简单又美味的蔬菜菜肴，任何人都可以轻松地在家里自制。芝士焗茄子是一道口感酥脆、芝士香浓的热腾腾的菜肴，可以搭配大多数肉类或海鲜，也可以单独作为一道菜，更加美味可口。

准备好以下材料：两个中等大小的茄子、一杯白芝士（可以选择你喜欢的口味）、一个洋葱、八角、肉桂粉、柠檬汁和橄榄油、盐和胡椒粉。

1.首先，将茄子洗净，切成薄片，放入一个深碗中，加入八角、肉桂粉、柠檬汁、橄榄油和盐、胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟；

2.洋葱切碎，将腌制好的茄子放入烤盘中，撒上洋葱碎；

3.把白芝士放入茄子上，放入烤箱，在200℃下烤15分钟，芝士焗茄子即可出炉。

芝士焗茄子的准备工作很简单，家庭里的人都可以轻松地自制。它口感酥脆、芝士香浓，可以搭配大多数肉类或海鲜，也可以单独作为一道菜，更加美味可口。它不仅可以作为主食，也可以作为一道美味的前菜，满足你的味蕾。