用心烹制，满满都是爱

菜谱是一种文化，也是一种传承。每个菜谱都代表着一段历史，可以从中了解到当时的生活方式和口味。在今天，菜谱也被当做礼物，传递给家人朋友，传达着我们的爱意和心意。

今天，我们就来学习一道特别的菜谱——黑椒猪排。黑椒猪排营养丰富，口感鲜美，是一道拿手菜，很多家庭都会做这道菜。

首先，我们准备好所需的食材：猪排、黑椒粉、食用油、料酒、盐、葱、姜、蒜。

其次，我们将猪排洗净，用料酒、盐腌制一会儿，然后在每一面都撒上适量的黑椒粉，腌制20分钟左右。

接下来，将葱、姜、蒜切碎，用锅里的食用油烧热，倒入葱、姜、蒜，炒香，然后放入猪排，加入少许的盐和黑椒粉，翻炒均匀。

继续在锅里加入适量的清水，放入少许的料酒，大火烧开，然后转小火炖煮15到20分钟，让猪排中的酱汁均匀地浸润进去，直至猪排变软，汤汁浓稠。

最后，将煮好的猪排装入盘子，淋上酱汁，撒上葱花，配上一份清香的米饭，让家人朋友一起享受这道拿手菜，满满的滋味就此上桌。

用心烹制，满满的都是爱，只有热爱才能做出美味可口的菜肴，让家人朋友一起享受美食，共同分享快乐。