品尝家庭烹饪的乐趣——素食烤豆腐

素食烤豆腐是一道简单、健康的家常菜，它主要的原料是豆腐，还可以根据自己的口味加入一些配料。它的做法简单，而且饱满可口，很受家人喜爱。

首先准备好所需要的原料：豆腐1块、葱丝2把、香菜2把、蒜末适量、生抽1勺、料酒1勺、盐1/2勺、糖1/2勺、鸡精1/2勺，以及黑胡椒适量。

将豆腐拍扁，然后放入盘子中，把葱丝、香菜和蒜末放在豆腐上，用筷子将葱丝、香菜和蒜末均匀地拌在豆腐上。

把生抽、料酒、盐、糖和鸡精混合均匀，倒在豆腐上，用筷子将混合物拌在豆腐上，最后撒上黑胡椒粒。

将豆腐放入烤箱，烤200度，烤15-20分钟，待豆腐表皮变脆，即可取出。

烤好的素食烤豆腐颜色金黄，表皮酥脆，内里香嫩，酱汁醇厚，口感鲜香可口，是一道美味的家常菜。它的做法简单、健康，而且烹饪快速，很受家庭欢迎。

素食烤豆腐不仅可以作为一道主菜，也可以作为配菜，和面条、米饭等一起享用，让家人在吃饭的时候，能够体验到家庭烹饪的乐趣。