烹饪大师的拿手菜:拔丝苹果蛋糕
拔丝苹果蛋糕算是一道很有名的美食,它味道酸甜可口,有着独特的风味。拔丝苹果蛋糕的做法很简单,但是要想做出最好的拔丝苹果蛋糕,需要一点点的技巧和经验。
首先,准备好所需的材料:面粉200克,糖60克,苹果500克,水果糖20克,黄油50克,蛋2个,柠檬汁2汤匙,盐1/4茶匙,泡打粉1/2茶匙,玉米淀粉1汤匙。
然后,先将黄油和糖放入面碗中,用手搅拌至柔软状态,然后加入蛋液拌匀。再将其余的材料按照面粉、盐、泡打粉、玉米淀粉的顺序加入,搅拌均匀。
将拌好的面团倒入抹了油的蛋糕模中,放入准备好的苹果,再撒上水果糖,然后放入预热的烤箱,以180度的温度烤30分钟左右,苹果变软,表面金黄即可。
最后,将拔丝苹果蛋糕放出烤箱,淋上一层柠檬汁,拔丝苹果蛋糕就做好了!可以拨开苹果的肉,看到里面的香甜,非常诱人。烹饪大师的拿手菜,拔丝苹果蛋糕让人一试难忘!
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