冰镇热辣——满足口腹之欲

热辣，是中国人餐桌上最受欢迎的美食之一，油炸、蒜香、香辣等各种口味，令人垂涎欲滴。而在暑夏的季节，人们又偏爱冰镇的热辣，酸辣可口，热辣又凉爽，令人难以自拔。

冰镇热辣的做法也是极为简单的，首先准备需要的材料，如：花椒、辣椒、蒜米、葱花、酱油、醋。然后将花椒、辣椒和蒜米放入搅拌机，加入少许水打成辣椒酱；把剩下的材料放入碗中，加入辣椒酱，搅拌均匀，待用。将混合物放入冰箱冷藏一晚，冰镇的热辣就准备好了。

将冰镇的热辣放入油锅中，加热至沸腾，加入少许老抽，翻炒均匀，煮至油脂分离，撒上葱花，即可出锅。

冰镇热辣，色泽棕红，入口酸辣，滋味醇厚，老少皆宜，深受食客喜爱。另外，冰镇热辣也可以搭配其他食物一起食用，如：拌米饭、咸鲜面条等。让你在暑夏时节，可以一饱口福。

总之，冰镇热辣，既好吃又凉爽，是夏日里一道美味的大餐，让你满足口腹之欲，品尝热辣的乐趣。