烹饪的艺术：蒜蓉青豆鸡胸肉

蒜蓉青豆鸡胸肉，是一道非常美味可口的菜式，它是由新鲜的青豆、鸡胸肉和蒜蓉搭配而成的一道菜肴，口感鲜美、滋味独特。

首先，准备好所需的食材：150克鸡胸肉，150克青豆，1小把蒜蓉，1大勺薑汁，半勺蚝油，半勺糖，半勺生抽，一勺料酒，适量盐、鸡精。

将鸡胸肉切成小块，放入少许盐、鸡精、料酒中腌制20分钟。

另外，把青豆放入水中焯熟，把蒜蓉剁成蓉末。

然后，将腌制好的鸡胸肉加入少许油中煸炒至变色，加入蒜蓉和青豆继续煸炒，加入薑汁、蚝油、糖、生抽、适量盐、鸡精继续翻炒均匀，最后加入料酒，煸炒至锅中散发出香味，便可出锅享用。

蒜蓉青豆鸡胸肉，颜色红润，口感鲜嫩，蒜蓉和青豆的清香搭配调味料的调和，更是烹饪的艺术。它不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，也是烹饪爱好者享用的美食。

烹饪蒜蓉青豆鸡胸肉，不仅可以满足家人的味蕾，而且还能够让家人享受一顿美味可口的晚餐，回味无穷，值得推荐。