口水鸡的制作秘诀

口水鸡是一道著名的家常菜，口味清鲜，口感爽口，美味可口，深受大众的喜爱。它的烹饪方法也有着特殊的秘诀，经过精心的烹饪，才能做出更加美味可口的口水鸡。

首先，准备食材，鸡肉需要洗净切块，葱和姜切末，鸡精和其他调料准备待用。

其次，将鸡肉放入深碗中，加入适量的调味料，如盐，料酒，酱油，糖，胡椒粉，并加入适量的鸡精，搅拌均匀，腌制30分钟。

第三，将锅烧热，将葱姜末放入锅中，爆香，然后加入腌制好的鸡肉，翻炒均匀，小火煮熟。

最后，将煮好的鸡肉放入盘中，淋上少许的酱油，芝麻油，撒上葱花，即可上桌。

口水鸡做法简单，口味美，是很多家庭常见的家常菜之一。只要按照以上步骤准确操作，就可以做出美味可口的口水鸡。