给你一个新的味觉体验——香辣鱼片

食材：鱼片、葱、姜、蒜、香菜、花椒、辣椒、盐、白糖；

做法：

1.鱼片洗净，把葱、姜、蒜切碎，香菜切细丝，花椒、辣椒切碎，把所有材料准备好备用。

2.用一碗中等大小的容器，放入葱、姜、蒜碎，加入花椒、辣椒碎，再加入盐、白糖，稍微搅拌均匀。

3.把鱼片放到容器里，均匀的把调味料洒在鱼片上，加入点香油，把香菜丝放在鱼片上，用筷子把鱼片搅拌均匀，让鱼片上面的调味料充分沾取到鱼片里。

4.把鱼片放入锅中，放入少许油，用小火煎，煎至鱼片两面金黄，确保调料充分的沾取到鱼片里，然后把鱼片放到盘子里，准备上桌享用。

烹饪过程中，我们可以根据自己的口味调整调料的比例，使之更加美味，以下是一些比例参考：葱、姜、蒜碎比例为1：1：1，花椒、辣椒碎比例为2：1，盐、白糖比例为1：1。

香辣鱼片，给你一个全新的味觉体验，辣中带着香，吃起来鲜香可口，让你一口接着一口，简单又好吃，绝对是一道美味的佳肴，很适合家庭聚餐的时候，来杯香辣鱼片，让你的味蕾爱不释口！