精致小菜，营造家庭温暖

准备好了，开始操作吧！

一、烤茄子

首先，准备材料：茄子、蒜、盐、醋、花椒粉、料酒。

1.把茄子洗净，切成薄片，放入盐水中浸泡5分钟左右，可以去掉一些苦味。

2.将蒜头拍扁，加入花椒粉、料酒、醋、盐，搅拌均匀，得到调料汁。

3.将茄子片拌入调料汁中，搅拌均匀，放入烤盘中，放入烤箱中，烤约10分钟，取出，即可。

二、葱香鸡蛋

准备材料：鸡蛋、葱段、蒜、盐、料酒。

1.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用勺子搅拌均匀。

2.葱段切成碎末，蒜头拍扁，加入料酒、盐，搅拌均匀，得到调料汁。

3.将调料汁倒入鸡蛋汁中，搅拌均匀，放入平底锅中，开小火，煎至两面金黄，即可。

三、炒香菇

准备材料：香菇、葱段、蒜、芹菜、盐、料酒。

1.将香菇洗净，切成片，放入盐水中浸泡5分钟左右。

2.葱段切成碎末，蒜头拍扁，加入料酒、盐，搅拌均匀，得到调料汁。

3.将芹菜切成碎末，放入平底锅中，放入调料汁，开大火，爆香葱段和蒜头，加入香菇，用勺子把香菇片搅拌均匀，煸炒至香菇变软，即可。

四、蒜蓉炒鸡胸

准备材料：鸡胸、蒜、盐、料酒、胡椒粉、淀粉。

1.将鸡胸洗净，切成小块，加入盐、料酒、胡椒粉，搅拌均匀，加入淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟以上。

2.将蒜头拍扁，加入少许盐，搅拌均匀，得到蒜蓉。

3.将鸡胸放入平底锅中，开大火，煎至表面金黄，加入蒜蓉，搅拌均匀，炒至鸡胸变软，即可。

五、蜜汁叉烧

准备材料：叉烧、葱段、蒜、酱油、糖、料酒。

1.将叉烧洗净，放入锅中，加入酱油、糖、料酒，少许清水，用中火煮5分钟，取出晾凉。

2.将葱段切成碎末，蒜头拍扁，加入料酒，搅拌均匀，得到调料汁。

3.将叉烧放入平底锅中，加入调料汁，用大火煎至表面金黄，加入葱段，搅拌均匀，即可。

以上就是精致小菜，营造家庭温暖的五道菜，每一道菜都十分简单易做，而且非常美味可口，深受大家喜爱，做好后，让你的家变得温暖可爱，满满都是家庭温情！