烹饪古老秘方，香甜可口的芝士焗蛋

芝士焗蛋是一道古老的家常菜，也是一款十分简单可口的菜式。去古老的书店，你会发现许多关于这道菜的古老秘方，但是今天我要秀出的这道菜，融合了古老秘方和现代口味，是一道令人垂涎的美味。

首先，我们需要准备好材料，包括：鸡蛋2个、面包丁75克、牛奶150毫升、洋葱50克、奶油2汤匙、芝士50克、盐适量、胡椒粉适量、橄榄油一汤匙。

将洋葱切成细丝，用橄榄油将洋葱炒香，放入面包丁和1汤匙奶油，再炒匀，然后取出，放入一个碗里备用。

把牛奶、鸡蛋和1汤匙奶油混合均匀，加入盐和胡椒粉调味；把碗里的炒香的洋葱、面包丁和芝士丁加入到混合物中，搅拌均匀。

将混合物倒入一个涂有橄榄油的平底锅中，将平底锅放入烤箱，温度180摄氏度，烤20分钟，即可出炉。

出炉时，表面金黄，里面香滑，芝士口感香甜，洋葱面包丁中带着淡淡的香葱，外表金黄，里面松软，口感细腻，是一道美味可口的家常菜。

芝士焗蛋是一道简单易做，口感可口的家常菜，将古老的烹饪秘方，与现代的口味完美融合，让人垂涎，是一道不可多得的美味佳肴。