快手家常菜：用料简单，味道更美

夏日来临，随着温度的升高，我们就越来越想吃清凉可口的美食。在朝九晚五的工作之余，每个人都希望精心烹制一桌美味的家常菜，但又怕投入太多时间去准备，这时一些快手家常菜就可以解决这个问题，用料简单味道也很美味。

首先，蒜蓉炒芹菜，把芹菜洗净沥干，放入锅中用料酒、盐、味精等炒制；将生姜切碎，加入蒜末，热油爆香，炒出香味；然后把芹菜倒入锅中，翻炒均匀，煮一下即可。

其次，芝麻烧茄子。首先将茄子洗净，切为滚刀块；然后放入锅中，加入料酒、盐、味精等调料，小火慢炒；最后加入芝麻，翻炒均匀，上菜即可。

最后，青红椒炒肉末。首先将肉末洗净，放入锅中，小火慢炒；然后将青红椒切细，放入锅中，翻炒均匀；最后加入料酒、盐、味精等调料，翻炒几分钟，即可上菜。

以上三道菜，都是很受欢迎的快手家常菜，既简单又方便，又不失美味，可以满足每个家庭的需求。同时，也可以搭配其他菜肴一起上桌，让晚餐可以更加丰富多彩。

最后，在烹饪家常菜时，我们要注意调料的选择，要尽量避免使用过多的油脂和味精，以求保持其原汁原味，更加健康。

一桌美味的家常菜，就此呈现在每个人的面前，让家人们一起享受到热情而又温馨的晚餐，这样的时刻总能让人感到满足。