嫩汁豆腐的做法大全

嫩汁豆腐的做法

很多人可能还不知道嫩汁豆腐的做法，今天小编来给大家详细地介绍一下。

材料：

内酯豆腐1块、火腿1块、香菜若干、生姜1小块、香葱适量、淀粉1勺、酱油、盐等。

步骤：

1. 准备好所需的食材。

2. 将姜切末，火腿和香菜切碎。芹菜只用茎，豆腐切成小块。

3. 在锅中倒入少许油，烧热后放入姜末、火腿和香菜，翻炒均匀。

4. 烧热一些水，倒入酱油和少许细盐，放入豆腐，晃动锅使豆腐均匀。

5. 根据豆腐大小，煮十分钟左右，直至热透。放入小葱，稍微翻炒一下，加入适量的盐和白胡椒粉。

6. 最后用水淀粉勾芡，煮一两分钟即可。水淀粉透明了就可以把嫩汁豆腐装盘了。

以上就是嫩汁豆腐的制作方法，简单易学，大家可以试着自己动手做一下哦。希望本篇文章对小伙伴们有所帮助，如有错误之处请及时指正。