土豆丝炒咸瓜怎么做好吃

大家好，今天小编想分享一道美味的土豆丝炒咸瓜的做法。相信很多人还不知道这道菜怎么做，下面就让我们来一起学习吧！

首先，我们需要准备土豆、咸瓜、肉、葱、姜、酱油、胡椒粉和盐这些食材。将土豆和咸瓜切成丝，肉也切成丝，葱姜切末。接着，将土豆丝放入水中去除淀粉。

然后，用小火热锅，放入适量的油，等油热后放入肉丝，煸炒至变色之后再放入葱姜末，倒入适量的生抽和胡椒粉。接着，放入土豆丝，大火翻炒片刻，倒入适量的清水，小火煨几分钟。当土豆丝即将熟透时，放入咸瓜丝，再翻炒2分钟左右，加入适量的盐进行调味。

最后，翻炒几下即可出锅。这道土豆丝炒咸瓜不仅色香味俱佳，而且口感鲜美，营养丰富。推荐大家在家也试着做一做哦！

以上就是小编分享的土豆丝炒咸瓜的做法。希望对小伙伴们有所帮助。如果有任何错误，请指出，我们会及时更正。