怎样烙煎饼又薄又好吃又简单

大家好，今天小编给大家分享一下如何制作薄而美味的煎饼。以下是详细的步骤。

材料：

面粉250克，盐适量，油适量。

步骤：

1. 在面粉中加入适量的盐；

2. 将一半的面粉用开水焯一下，另一半用冷水焯一下；

3. 把焯好的面粉揉成光滑的面团，醒发30分钟；

4. 把醒发好的面团揉成细长条；

5. 把面团切成大小均匀的小面团；

6. 取一小块面团压成小圆饼，刷上油，盖上小面团，将两个小面团叠起来；

7. 然后将面团擀成小圆饼；

8. 在小火上加热锅，放入小圆饼；

9. 把小圆饼烤至中间鼓起，再翻面；

10. 烤熟后从中间撕开煎饼。

以上就是制作薄而美味的煎饼的详细步骤。希望这篇文章能够帮助大家制作出口感好、味道美的煎饼。如果有任何错误，请联系我及时更正。