哪的小笼包最好吃最正宗

大家好，今天小编将为大家介绍四种最正宗的包子，它们分别是开封小笼包、狗不理包子、南翔小笼包和桂英包子。

首先是开封小笼包，也被称为灌汤小笼包，是开封著名小吃之一。这种包子的特点是皮薄馅大，汤油，软嫩鲜香，白滑，提起来像灯笼，放下来像菊花。

其次是狗不理包子，这种包子的关键在于选料精细，制作精美。在选料、配方、搅拌、揉面、擀制等方面有一定的绝活，做工上有明确的规格和标准，尤其是馒头匀称，每个馒头有18个褶。

第三种包子是南翔小笼包，已有百年历史，诞生于清末同治十年。这种包子的馅也可以随季节变化，如初夏加虾，秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油等。

最后是桂英包子，其特点是“皮薄透明、卤汁丰富、蟹香、肥而不腻、汁多肉鲜”。咬开馒头皮的底侧，先仔细吸出鲜美的盐水，然后将打开的馒头浸泡在醋中，让醋进入馒头中，再将整个馒头放入口中。

以上就是小编为大家介绍的最正宗的四种包子。希望能给大家带来帮助，如果有任何错误，请联系小编进行更正。