姬松茸鸡汤怎么炖好喝又营养

姬松茸鸡汤的炖法详解

姬松茸是一种药食两用的食材，具有多种功效。它性平，味甘，能健脑、消炎、补肾、降血糖、改善糖尿病、降低胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管疾病等。姬松茸与鸡肉的搭配，不仅可以增加汤的营养价值，还可以提高汤的口感。接下来，小编就为大家介绍一下姬松茸鸡汤的炖法。

材料：

1个鸡蛋壳

适量的清水

适量的姬松茸

适量的红枣

适量的香菜

适量的盐

步骤：

1.将鸡蛋壳切成大块，洗净，加入适量清水，冲洗干净，洗掉血沫。

2.将姬松茸、红枣浸泡，洗净。

3.重新加入适量的水。

4.盖上高压锅，烧开煤气后关火。

5.排气后开锅。

6.加入姬松茸和红枣。

7.不要完全盖上锅盖，小火炖30分钟左右。

8.最后加盐调味，加入香菜即可。

小编的建议：

1.鸡蛋壳可以提高汤的鲜味，但需要注意清洗干净。

2.姬松茸和红枣可以先浸泡，这样更容易煮熟。

3.在炖汤的过程中，可以根据个人口味适量加水。

4.煮好的汤可以撇去浮沫，更加清澈美味。

总结：

通过以上的介绍，相信大家已经掌握了姬松茸鸡汤的炖法。这道汤不仅美味可口，还具有多种营养功效。如果大家有兴趣，不妨试着在家里做一次，享受健康美味。希望本篇文章对小伙伴们有所帮助，如有错误之处，敬请指出。