拌牛肉馅放什么调料好吃

大家好，今天小编要和大家分享的是关于牛肉馅调料的问题。很多人都不知道该往牛肉馅里添加哪些调料，下面就来详细解释一下。

首先，牛肉馅需要添加的调料有：十三香、花椒油、酱油、料酒、味精和蛋清。这些调料可以让牛肉馅更加美味可口。

另外，还有一个关键的调料是辣椒水。辣椒水可以去腥提味，让牛肉馅更加滑嫩入味。为了让辣椒水发挥最大的作用，需要先将辣椒颗粒提前用热水泡2小时，再将其加入到牛肉馅中。

最后，为了让牛肉馅更加有口感，需要用开水和面，并将牛肉馅浸泡在水中多次，用力搅拌。

以上就是牛肉馅要添加的调料和制作方法。希望这篇文章对小伙伴们有所帮助。如果有任何错误之处，请联系我们进行更正。