如何妥善保存白芦笋？

Q: 如何妥善保存白芦笋？

A: 白芦笋是春季的美食之一，但是保存不好就容易让它失去鲜味和营养。下面是几种妥善保存白芦笋的方法：

1. 放在冰箱里保存：将白芦笋放入塑料袋中，尽量挤出空气，然后用橡皮筋扎紧口部。放入冰箱冷藏室保存，可以保存1-2周。

2. 竖直放在水中保存：将白芦笋竖直插在杯子或者瓶子里，加入适量水，然后放入冰箱。每天更换一次水，可以保存2-3天。

3. 焯水后保存：将白芦笋放入滚水中焯烫1-2分钟，然后捞出放入冰水中浸泡，等凉透后用厨房纸巾擦干水分，放入塑料袋中冰箱冷藏室保存，可以保存3-4天。

4. 切片后保存：将白芦笋切成薄片，放入塑料袋中，挤出空气封口，放入冰箱冷藏室保存，可以保存2-3天。

以上是几种妥善保存白芦笋的方法，希望对您有所帮助。