莜面炒法简单美味，试试这个做法！

 

莜面炒法简单美味，试试这个做法！

如果你喜欢吃面食，那么莜面一定不陌生。莜面是一种很常见的面食材料，它具有口感细腻、柔软且不黏口的特点，因此在烹饪中的用途非常广泛。今天，我们来介绍一道莜面炒的做法，简单美味，让你大快朵颐。

材料：

莜面、蔬菜、调料（盐、鸡精、生抽、油、葱姜蒜）

步骤：

1.将莜面放入热水中煮熟，沥干水分备用。

2.蔬菜切成丝，葱姜蒜切末备用。

3.热锅凉油，爆香葱姜蒜末。

4.加入蔬菜丝，翻炒均匀。

5.加入煮熟的莜面，翻炒均匀。

6.加入盐、鸡精、生抽等调料，继续翻炒均匀即可。

小贴士：

1.莜面煮的时间不要太长，否则会影响口感。

2.蔬菜可以根据个人口味自由搭配。

3.烹饪过程中火候要掌握好，以免炒糊。

莜面炒法简单美味，不仅营养丰富，而且口感细腻、柔软，是一道非常适合家庭日常食用的菜肴。快来试试吧！