鸡丝拌荷兰豆的做法分享

鸡丝拌荷兰豆的做法分享

Q: 鸡丝拌荷兰豆是一道怎样的美食？

A: 鸡丝拌荷兰豆是一道咸鲜口味的菜肴，以鸡肉丝和荷兰豆为主料，搭配其他调料制作而成。

Q: 如何制作鸡丝拌荷兰豆？

A: 制作鸡丝拌荷兰豆的步骤如下：

1. 准备食材：鸡胸肉、荷兰豆、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉、油。

2. 鸡肉切丝：将鸡胸肉切成细丝，加入少量盐、料酒、鸡精拌匀。

3. 荷兰豆焯水：荷兰豆洗净切段，加入热水中焯水至变色，捞出后用冷水冲洗，沥干备用。

4. 炒鸡肉丝：锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉丝炒至变色。

5. 炒荷兰豆：加入荷兰豆和少量盐、白胡椒粉，翻炒均匀。

6. 调味：加入生抽、鸡精调味，继续翻炒至鸡肉丝和荷兰豆呈金黄色。

7. 出锅：炒好的鸡丝拌荷兰豆装盘即可。

Q: 鸡丝拌荷兰豆的食用方法有哪些？

A: 鸡丝拌荷兰豆可以作为主食或配菜食用，可以搭配米饭、面条、馒头等食用，也可以单独作为一道菜品享用。