如何制作美味的鸡蛋酥？

 

Q: 如何制作美味的鸡蛋酥？

A: 制作美味的鸡蛋酥并不难，只需要准备好以下材料和步骤即可。

材料：

- 150克中筋面粉

- 80克牛油

- 50克糖粉

- 1个鸡蛋

- 适量黑白芝麻

步骤：

1. 将牛油切成小块，放入碗中，用手指压碎至软化。

2. 加入糖粉，用手打匀至糖粉和牛油充分混合。

3. 加入鸡蛋，用手搅拌均匀。

4. 加入中筋面粉，用刮刀搅拌至面团成形。

5. 将面团搓成长条状，放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏1个小时。

6. 取出面团，切成小块，搓成圆球状。

7. 在圆球表面撒上黑白芝麻，用手轻轻按压至芝麻附着在面团上。

8. 将面团放入烤盘中，180度烤20分钟至金黄色即可。

以上就是制作美味鸡蛋酥的步骤，享用时可搭配茶点或作为甜品食用。