如何切菠萝蜜不损伤其质地（切菠萝蜜小妙招）
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怎么切菠萝蜜不粘刀
详细内容 01 用食用油涂抹手和水果刀：在剥菠萝蜜之前，在手和水果刀上面都涂抹一遍香油，这样剥菠萝蜜的时候即不粘手也很容易剥开。02 双手戴橡胶手套剥：在剥菠萝蜜的时候戴上橡胶手套哦后也不会再粘手。
用食用油涂抹：建议在剥菠萝蜜前先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍，这样黏液就不会粘到手了。如果还是会粘手，可以用吸满油的纸或布，慢慢擦，就能将黏液去掉了，只是去除黏液后，手上还会有粘感。
建议在剥菠萝蜜前先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍，这样黏液就不会粘到手了。如果还是会粘手，可以用吸满油的纸或布，慢慢擦，就能将黏液去掉了，只是去除黏液后，手上还会有粘感。
我们在刀上面用食指抹上一些食用油，最好也在刀背和手上也涂抹一些食用油，这样就可以很好的避免菠萝蜜粘刀了，这个方法是很简单的，只需要抹食用油即可，这样还可以防止菠萝蜜的黏液到处粘，切好之后洗干净就可以了。
方法：在切之前先将接口处用水反复多冲洗几次，保证将浮尘都清洗掉，手上带上一次性手套，水果刀上两面涂满食用油，边切边用手辅助剥。
菠萝蜜怎么切
1、菠萝蜜把两头切开顺着果肉之间的缝隙切最方便。将菠萝蜜放在切菠萝蜜的工具上（如菠萝蜜刀），并将其固定住。用切菠萝蜜刀的锋利刀片从果皮顶部往下切割，旋转菠萝蜜，持续切割直到切完整个菠萝蜜。
2、将切开的菠萝蜜块放在平面上，使用小刀将核部分切除即可。需要注意的是，菠萝蜜的果肉质地较为柔软，切开后容易破碎，因此需要使用锋利的刀具进行切割。切割时要小心，避免切伤手指。
3、菠萝蜜切开吃的方法：从中切开，中间部分切掉，把里面的果仁剥出来吃黄色果肉即可。
4、菠萝蜜怎么切？拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的`粘液。成熟的菠萝蜜剥去果皮后就可以看到果肉，俗称菠萝包。
如何剥菠萝蜜不粘手
1、建议在剥菠萝蜜前先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍，这样黏液就不会粘到手了。如果还是会粘手，可以用吸满油的纸或布，慢慢擦，就能将黏液去掉了，只是去除黏液后，手上还会有粘感。
2、用食用油涂抹：建议在剥菠萝蜜前先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍，这样黏液就不会粘到手了。如果还是会粘手，可以用吸满油的纸或布，慢慢擦，就能将黏液去掉了，只是去除黏液后，手上还会有粘感。
3、对半划开 用刀把菠萝蜜对半划一条口子，用手把菠萝蜜对半剥开。带上手套 然后在带上手套防止汁液粘在手上。用保鲜膜擦拭 菠萝蜜芯上面会有一些汁液，用保鲜膜擦拭菠萝蜜上面的汁液。
4、拿一把刀，一些熟油，刀上涂抹上油，手上也抹上。一定要抹油。这样一点也不会被果子粘住。动手。先切两头，把菠萝蜜从中间切开，再切成1/4块。把中间的心切去就可以开始剥肉了。
5、详细内容 01 戴手套 我们可以在切菠萝蜜的时候，可以先戴上手套，然后再来切菠萝蜜，这样能够防止菠萝蜜的汁液沾到手上。
如何切菠萝蜜
将切开的菠萝蜜块放在平面上，使用小刀将核部分切除即可。需要注意的是，菠萝蜜的果肉质地较为柔软，切开后容易破碎，因此需要使用锋利的刀具进行切割。切割时要小心，避免切伤手指。
如果菠萝蜜的果肉比较黏稠，可以用勺子或刀子将果肉从果皮上刮下来，然后再切成块状或片状即可。以上是两种相对简单的方法，削菠萝蜜时需注意安全，刀具要保持锋利，以免伤手。
菠萝蜜切法如下：首先在案板或地板上垫一层报纸、塑料袋或厨房用纸，防止后续白色絮状物滴落案板不方便清理，将菠萝蜜放在垫有报纸的案板上。
在菠萝蜜横放，底下垫一张报纸，切的时候记得带上手套，避免粘上菠萝蜜流出黏糊糊胶水一样的液体，对边切开。去芯，把中间白色的部分去掉。去须，把须去掉后就可把果实取出。此时可把中间黄色的一个一个菠萝包取出来。
将菠萝蜜横放，底下垫一张报纸，切的时候记得戴上手套，避免粘上菠萝蜜流出黏糊糊的液体，对半切开。去芯，把中间白色的部分去掉。去须，把须去掉后就可把黄色的果实取出。