怎么切葱丝才细图解（如何切葱丝图解）

作者：admin 时间：2023-08-14 02:05:04 阅读数：14人阅读

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首先准备适量小葱，将小葱清洗干净后，用刀切去小葱的头和尾，这样能让小葱中的气体更好排出，在切葱丝的时候，会更方便。切好的小葱，我们要先对其进行筛选，选择长度大小一样，均匀的小葱摆放整齐。

首先将葱段准备好，长度以10厘米左右为宜。一手按住葱段一头，一手持4根牙签，往另一头轻轻刮直到刮到自己想要的粗细程度。然后把葱丝泡在凉水中，瞬间就会变成细而卷曲的葱丝卷了。

把压扁的葱叶平放在案板上，用刀尖或牙签划成细长的葱丝，当然是划得越细越好。把压扁的葱叶从头到尾卷起来，卷好压在案板上，然后和平时切土豆丝一样，把葱卷切成细细的丝。

把大葱横放，45度斜切，也就是行话的切蓑衣刀，也是我们晒萝卜干的方法，刀口越密葱花越细。把大葱翻转，同样切蓑衣刀。顶刀横切，就出来细碎的葱花了。基本不用剁，所以也不容易迸溅了。

首先，把葱洗干净，切成喜欢的长度，准备一根牙签。把葱段摆好，用手按住一头。另一只手拿牙签，从小葱的一端往另一端反复轻划，直到葱丝变成想要的粗细。

问题一：葱花切法，葱花怎么切，怎么用卷卷的葱花切法：第一步：取一段葱叶洗净，然后将葱叶从头到尾轻轻压一下，把葱叶压扁。

1、只留葱的绿叶部分，葱白部分不需要。将葱叶清洗干净后，进行折叠。经过折叠后的葱，固定的很牢稳，非常方便切出细丝，看我用刀轻轻压着也不会散开。沿着葱的纹路走向向下切即可。

2、取一段葱叶洗净，然后将葱叶从头到尾轻轻压一下，把葱叶压扁。把压扁的葱叶平放在案板上，用刀尖或牙签划成细长的葱丝，当然是划得越细越好。

3、用葱白切葱丝要选用粗一些的葱，把葱白部分先切成5cm左右的长段。从葱段的中间下刀切到葱芯处，把葱芯取出来不用。剩下的葱白部分放在案板上按平，用手按紧后切成细丝就可以了。

4、将大葱切成5厘米长的段。取一段竖切一刀，切到中间就可以了，剥开，去掉中间的芯。只留下一层层的葱皮，然后把葱皮在菜板上展平，切丝就变得很简单了。

怎么切葱丝才细图解（如何切葱丝图解）

取一段葱叶洗净，然后将葱叶从头到尾轻轻压一下，把葱叶压扁。把压扁的葱叶平放在案板上，用刀尖或牙签划成细长的葱丝，当然是划得越细越好。

方法：取小葱的叶子部分，洗净切成10厘米左右的长段。用锋利一点的刀将葱叶剖开。将葱叶展开按住，用刀尖划成丝。用手沿着划痕撕开即可。方法2 取一截10厘米左右的葱白部分。用刀从中间剖开。

固定的很牢稳，非常方便切出细丝，按照平时切丝的方法开始切丝就能切出细长的葱丝了。左手按住长葱，右手用刀尖顺着葱的长度划出很多一条一条细长的葱条，然后将葱反过来，继续划细条，最后根据自己需要的长短切段。

将大葱切成5厘米长的段。取一段竖切一刀，切到中间就可以了，剥开，去掉中间的芯。只留下一层层的葱皮，然后把葱皮在菜板上展平，切丝就变得很简单了。

将大葱切成5厘米---7厘米长的段。取一段竖切一刀，斜刀切，滚刀切。