自制美味培根肉的独家窍门
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培根怎么做?
1、先把培根切成片，洋葱洗净切碎块，蘑菇洗净去根切成片，大蒜剁成末。平底锅内放入少许油，然后把这些切好的食材一同倒进去炒五分钟，停火铲出。另烧一锅清水，待烧开后，放入意粉煮大约十分钟左右，捞出备用。
2、土司培根小披萨 材料 吐司片，培根，奶酪，披萨酱(或者番茄酱)，西兰花，洋葱，口蘑，小西红柿 做法 西兰花撕成小朵。口蘑切片，用开水烧一下。小西红柿切片，奶酪切片，洋葱切丝。
3、培根的做法：准备好肉质良好分层鲜明的去皮猪五花肉。自己做的时候没去皮，煎这吃有嚼劲。准备好盐、黑胡椒、百里香、迷迭香混合均匀待用。用叉子在肉上均匀的扎眼。
4、原料：面粉、鸡蛋、生菜、培根、盐、黑胡椒 烤肉酱做法：面粉中打入一个鸡蛋，加适量清水，放点盐、黑胡椒，拌匀面糊。
5、方法/步骤 准备培根，将每个大片培根切成方块额。准备大蒜跟生姜，培根虽然是熏制品，但加些大蒜跟姜是不错的选择。准备几个大青椒。将青椒切成丝条。将培根放入油锅中，食用油少放，中火慢煎。
6、培根的制作方法：带皮五花肉一大块，洗净，晾干。皮朝下，用快刀切约8毫米厚的大片，如果准备薰制，就不要将皮切断。调制腌料水。
培根的制作方法
1、注意把大培根和排培根上面的腰肌用小刀割除，使成品培根不带腰肌。奶培根要割除横膈膜、奶脯肉。经整形后，每块长方形原料肉的重量，大培根要求8～11kg，排培根要求5～5kg，奶培根要求5～5kg。
2、培根的做法：准备好肉质良好分层鲜明的去皮猪五花肉。自己做的时候没去皮，煎这吃有嚼劲。准备好盐、黑胡椒、百里香、迷迭香混合均匀待用。用叉子在肉上均匀的扎眼。
3、自制培根的做法 ：准备好肉质良好分层鲜明的去皮猪五花肉。准备好盐、黑胡椒、百里香、迷迭香混合均匀待用。用叉子在肉上均匀的扎眼。
培根肉怎样作
自制培根的做法 ：准备好肉质良好分层鲜明的去皮猪五花肉。准备好盐、黑胡椒、百里香、迷迭香混合均匀待用。用叉子在肉上均匀的扎眼。
培根肉（针刺腌制法）的做法： 选料：用经过彻底加工过的、重量相同的、新鲜的猪腹肉。肉块的重量为5至4千克、4至3千克、3至2千克、2至1千克。
窝头切薄片放烤箱烘干，下油锅煎变色。油锅下葱，蒜爆炒，放入切成片的培根扁炒，再放青椒，之后用生抽、鸡精、盐调味，（盐不要太多，因为培根本身就咸）最后放入煎好的窝头，翻炒几下即可出锅。