如何制作美味简单的马蹄莲料理

作者：admin 时间：2023-08-21 22:08:10 阅读数：35人阅读

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马蹄莲可以做成马蹄莲藕鸡汤。主料：莲藕1节、马蹄10个、鸡边腿1个。辅料：姜片2片、盐1匙。做法如下：莲藕去皮切片，清洗干净。马蹄去皮，清洗干净。将莲藕、马蹄、鸡边腿、姜片放入砂锅中。

生吃，虽然荸荠是生长在泥土中可能会有一些不知名的霉菌，但是经过太阳的照射后那些霉菌几乎是被杀死光了，且甘脆汁多。

马蹄莲需要煮。根据相关资料显示，马蹄莲需要煮。5分钟，马蹄莲要煮15钟左右才能熟。马蹄可生吃也可熟吃，如果要煮熟吃，约15分钟可熟，用高压锅大约5-8分钟就好了。煮熟的马蹄颜色较深，口感略软。

马蹄莲吃法：猪大骨洗净后用开水焯一下，去掉血水，用冷水再冲洗干净。上班前把猪大骨加足够的水放进炖锅中炖。下班后把土豆和胡萝卜去皮切大块，马蹄去皮。

马蹄莲的吃法有很多，其可以当水果生吃，这样吃的马蹄莲比较清甜爽口，也可以当蔬菜煮熟食用，如跟当归、薏仁一起煮熟食用，还可以炖汤，如跟无花果一起炖汤饮用等等。

材料：马蹄果适量。准备点新鲜的马蹄果。把马蹄果用水洗干净。最好是在水里泡一会，这样好洗。锅中添水，把洗好的马蹄果放到锅里面煮。煮开水之后最好多煮一会，这样会更好吃。

再把准备好的甘蔗削掉外皮剁成块状以后与马蹄一起入锅加清水煮开，再用小火慢慢煮一小时左右，煮好后关火降温后就能取出食用这样煮熟的马蹄水能滋阴润肺，化痰止咳。

马蹄莲可以跟当归、薏仁一起煮熟食用，先把当归切片，放进装了清水的锅里，煮半个小时，再把当归渣捞起来，把切好的马蹄莲以及薏仁放进锅里煮熟，待到当归薏仁马蹄莲粥没那么滚烫时，可以根据个人口味加入适量的蜂蜜。

将豌豆在水中浸泡约5小时，去皮，煮至烂掉。豌豆中加入白糖和鸡蛋，用搅拌机搅拌成糊状。将豌豆酱倒入油锅，翻炒至粘稠，然后取出晾凉。等几分钟后，就可以切成块了。

水泡时间应该足够长：马蹄莲是需要大量水的，因此您需要确保它们在接下来的几周内，每天都会得到足够的水。最好的做法是让马蹄莲完全沉浸在水中，以便它们可以充分吸收足够的水。

还要注意叶子的纹理方向用两只手轻轻的捏住叶子的边缘，往相反的方向拉呈波浪形状再用手调整一下叶子伸展的方向，最后用绿色皱纹纸加上双面胶包裹住叶茎。好了，这样一片马蹄莲的叶子就完成了。

如何制作美味简单的马蹄莲料理

1、将荸荠连皮一起用清水洗净，然后放在蒸锅中用大火蒸制，蒸好后直接放入到冷水中，再加入适量食用盐，浸泡半小时左右，这时它的果肉与果皮就会自然分离，用手力一用力它的果皮就能去掉，能得到里面洁白的果肉。

2、用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里（忌用铁锅），倒上4-5倍的水将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠直到荸荠煮透熟。

3、在马蹄入锅煮以前应该先用清水把它表面的脏东西全部清洗干净，入锅煮制开锅以后再煮10分钟左右，取出后直接放在淡盐水中浸泡，泡好以后取出用手向中间时间它的外皮就能自动裂开，用手轻轻一剥就能得到完整的马蹄果肉。

4、先将荸荠用水洗干净，因为荸荠是土生植物，其根须部处容易长有寄生虫和细菌。

5、荸荠怎么煮先将荸荠用水洗干净，因为荸荠是土生植物，其根须部处容易长有寄生虫和细菌。

6、荸荠煮粥吃荸荠煮粥吃最好吃，平时可以取荸荠和大米各一百克，再准备适量的冰糖。

1、马蹄莲可以做成马蹄莲藕鸡汤。主料：莲藕1节、马蹄10个、鸡边腿1个。辅料：姜片2片、盐1匙。做法如下：莲藕去皮切片，清洗干净。马蹄去皮，清洗干净。将莲藕、马蹄、鸡边腿、姜片放入砂锅中。

2、生吃，虽然荸荠是生长在泥土中可能会有一些不知名的霉菌，但是经过太阳的照射后那些霉菌几乎是被杀死光了，且甘脆汁多。

3、马蹄莲需要煮。根据相关资料显示，马蹄莲需要煮。5分钟，马蹄莲要煮15钟左右才能熟。马蹄可生吃也可熟吃，如果要煮熟吃，约15分钟可熟，用高压锅大约5-8分钟就好了。煮熟的马蹄颜色较深，口感略软。