咬一口鲜香入味的排骨，令人回味无穷（排骨的排骨的做法大全）

本文目录一览：

• 1、椒盐蒜香排骨的家常做法,咬上一口香酥入味,咸香爽口,特别好吃不是...
• 2、有什么排骨的好吃做法,排骨怎么做才不柴?
• 3、排骨海鲜菇怎么做,菇鲜肉软,让人回味无穷呢?
• 4、煲仔饭的做法哪家好？
• 5、舌尖上的美食糖醋排骨作文
• 6、排骨太香了大家补充句子时情景更生动

椒盐蒜香排骨的家常做法,咬上一口香酥入味,咸香爽口,特别好吃不是...

清洗排骨的时候加入适量淀粉和盐，不断抓洗可以充分洗出排骨中的血水，去除排骨的异味。腌制排骨的时候加入适量淀粉，可以锁住排骨中的水分，让其口感鲜嫩，炸出来的排骨外焦里嫩，口感更好。

做法：排骨洗净沥干加蒜末，一勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，研磨少许黑胡椒粉(没有用白胡椒粉也行)，半勺糖，适量淀粉抓至图中稍微挂糊的状态，腌制半小时(淀粉的量以能将蒜末粘在排骨上为优，如果有条件腌制一小时更入味)。

咬一口别提多香了～排骨加两勺蒜末，一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，适量黑胡椒粉。少许糖和盐 一勺淀粉，抓匀腌制水时以上，油温7成热小火炸8分钟捞出，大火复炸1分钟捞出，沥干油热椒盐粉即可。

蒜：1小碗、鸡蛋：1个、淀粉：2勺、青椒：1个、椒盐：1小勺、油：适量、盐：适量、红椒：1个、咸鲜口味 蒜香排骨的做法步骤 排骨放入适量的盐、姜末、料酒和生抽， 拌均后腌制五分钟。

首先准备食材：排骨700克，蒜末，红椒、盐，淀粉，椒盐，葱花。将买回家的排骨用清水冲洗一遍，放入温水中浸泡10分钟，可以加少量食用盐，逼出血水后，再用清水冲洗干净。

蒜香排骨的做法和步骤：排骨请卖肉的师傅剁好或者自己用较大菜刀剁好。准备好盐，味精，鸡粉，料酒，白糖，胡椒粉和淀粉。将大蒜拍碎切沫。青椒切沫，红椒切沫，洋葱切沫备用。

有什么排骨的好吃做法,排骨怎么做才不柴?

1、烹制排骨过程中一定要控制把握时间，制作时间过长会肉质收得太紧变硬，吃起来就是柴的。在炖汤或红烧过程中，可以适当放几颗山楂帮助加速炖烂肉。

2、将排骨冷水下锅，加入葱、姜、料酒，大火焯水5分钟，撇掉浮沫，捞出冲洗干净。炒排骨排骨汤想要鲜香美味，焯水后还要做一步，就是炒。锅里倒油烧热，下入排骨，小火煸炒至金黄，煸出多余的油脂，这样排骨更香，而且不油腻。

3、第二种就是先用油炒排骨，把排骨炒的表面金黄干香，再放葱姜八角这些调味料炒香，这样做出来的炖排骨不仅味道非常香浓，炖脱骨后还不散。炖排骨时焯水只有冷水下锅，才能把排骨中的血水都逼出来，减少排骨的腥味。

4、怎样做排骨不柴软烂好吃做法如下：【红烧排骨】准备食材：排骨、生姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、食盐、葱、食用油 先将排骨表面清洗干净，把一些碎骨去掉，再将排骨放水中泡一段时间，将血水去掉。

5、做法：排骨洗净切块，加盐和料酒腌30-40分钟。等待的时间可以将葱切好备用。鸡蛋打散，加入面粉，再加入水，调成有稠度的面糊。锅内倒油，烧热。将排骨均匀地沾上面糊。

排骨海鲜菇怎么做,菇鲜肉软,让人回味无穷呢?

1、第一步准备一些新鲜排骨，最好猪排和脊椎各一半，最好提前请商家剁碎一小块；再准备一些纯白色的海鲜菇。剁好一点的排骨，最好提前2钟头用冷水泡一泡，这样可以将血小水泡出去，肉质地也会更好。

2、吃火锅剩下的各种菌菇，有金针菇、海鲜菇、凤尾菇、竹荪。黑木耳泡发好。把各种菌菇放入开水中焯2分钟即可。排骨从冰箱里取出解冻。冷水浸泡2小时中间换水1~2次去除血水。准备大葱、八角、姜拍散。

3、菜市买回的新鲜排骨斩件，用温水洗净表面。锅中放入冷水，放入洗干净的排骨，等到锅中水开，再煮上1分钟左右，将焯过水的排骨捞出，冲洗掉血水浮沫。玉米切成2-3厘米的块。

4、做法：将金针菇、海鲜菇、凤尾菇、竹荪洗干净。黑木耳泡发好。把各种菌菇放入开水中焯2分钟即可。排骨从冰箱里取出解冻。冷水浸泡2小时中间换水1~2次去除血水。准备大葱、八角、姜拍散。

煲仔饭的做法哪家好？

1、煲仔饭品牌大全电压力锅腊味煲仔饭的做法更多食材：大米200g、广式香肠5根、腊肉1块、生抽3汤匙、老抽1/2茶匙、盐3克、糖1克、香油3ml、纯净水60ml。

2、据我所知，广东的煲仔饭出自台（山），开（平），恩（平），新（会）等四邑侨乡，犹以台山，开平的煲仔饭为最正宗，也是最好吃的。

3、而且用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。

4、煲仔饭的做法 米洗净放入砂锅，加水浸泡一小时以上。

5、广式正宗煲仔饭怎么做？详细做法步骤告诉你，起锅米饭粒粒浓香，比饭馆的还好吃。食材：长粒优质大米，排骨，第一步：把大米放入清水里浸泡30分钟。

舌尖上的美食糖醋排骨作文

1、舌尖上的美食糖醋排骨作文1 今天晚上放学回家后，我立刻放下书包，迫不及待地冲进厨房，看爸爸准备给我做什么好吃的。啊，太好了，是我最喜欢的一道美食——糖醋排骨。

2、首先将排骨洗干净，再用冷水下锅。加入姜片和料酒，焯出血沫。洗净控干水分后后，再下锅煎至八面金黄，放在盘子里。然后开始熬制酱。起锅烧油，放入20个冰糖，炒成金黄色，倒入排骨。

3、糖醋排骨这道菜可是我妈妈的拿手好菜，这道菜我可喜欢吃了。有一次，我放学回家，刚进家门，就闻到了一阵阵香味。唉？这气味到底是从哪儿来的呢？于是，我就用我的那双小眼睛在客厅里四处寻找。

排骨太香了大家补充句子时情景更生动

这个扩句的话，我认为爸爸很开心的啃着妈妈做的糖醋排骨。这样子写就可以了，很符合要求的。

不一会儿，糖醋排骨出锅了，金灿灿的排骨穿上香葱衣服，令我垂涎欲滴，简直是“口水直下三千尺”啊！出锅装入盘中，撒上葱花，一道色香味俱全的糖醋排骨就完美地呈现在我的面前。

吃了以后让你体会到神清气爽的感觉，并且你还会吃到一种幸福的滋味首先我给大家介绍介绍糖醋排骨，那一定是妈妈的味道。

糖醋排骨一上桌，香气四溢，飘香满屋，远远就能闻到那股迷人的肉香。一眼望去，黝黑黝黑的身子，外面裹着一层晶莹剔透的外衣，在灯光的映照下闪闪发光，让人看了有种“口水直流三千尺”的感觉。