家常麻辣海带丝的完美制作方法全盘揭秘

本文目录一览：

• 1、海带丝家常做法
• 2、麻辣海带的做法
• 3、海带丝的做法大全家常菜

海带丝家常做法

海带丝的做法大全海带汤准备海带、牛肉、调味品，干的海带需要提前进行泡发，一般将海带清洗过后放入冷水中浸泡十分钟，等到泡开以后在沥干水分。将牛肉切碎，放入酱油、蒜末等调味品进行入味。

第一步：在锅中加入适量的水，等水开后放一点醋。然后加入海带丝，煮3-5分钟。等煮好后，过一下冷水，洗干净沥干水分备用。第二步：准备一些蒜末，小米辣，老干妈泼入热油。

把海带叠起来切成丝，锅里放水，水开放点醋，然后放入海带丝煮5分钟左右，具体看你喜欢什么状态，喜欢软一点就多煮一会。加了醋可以让海带加速变软哦。步骤3 煮好后过冷水洗净沥干水分备用。

一：土豆拌海带丝：特色：鲜辣脆嫩，清凉爽口。

做法如下：小米椒清洗干净，洗净后切成小段备用。清水大火煮沸，倒入海带丝，焯水两分钟。锅中倒入食用油、蒜末、小米椒，大火爆香。倒入海带丝、盐、鸡粉、香油，翻炒均匀。

二 爆炒海带丝海带丝爆炒也是非常不错的做法。提前把海带泡发，切丝尽量稍微细一些，然后下锅先焯水断生就可以了，可以祛除海带的腥涩味。

麻辣海带的做法

1、海带丝提前浸泡2个小时，中间多换换水，去掉盐和泥沙，也去掉些不需要的元素，浸泡好的海带丝基本上没有咸味儿啦。请点击输入图片描述 2 锅中烧开水，将海带丝煮两分钟。

2、具体步骤：步骤一：海带丝放入沸水中煮透。步骤二：焯过水的海带丝控干水份放入容器中。步骤三：加入切好的葱末、蒜末和辣椒面。步骤四：锅中放入食用油加入花椒粒小火炸出香味。

3、准备海带结400g，食盐适量，味精适量，蒜适量，调和油适量，柿子椒适量。海带结放水里浸泡一下，期间多换几次水洗净。锅里油烧热后加入蒜，辣椒爆香。接着把海带倒入里面。

4、麻辣海带丝的做法 海带洗净切丝备用。锅中倒入适量清水煮沸，把海带丝倒入锅中，水再次沸腾2分钟后捞出。准备纯净水一大碗，把煮熟的海带丝泡凉水冷却后，沥干水分备用。

5、食材准备 干海带1根 泡椒2根 蒜瓣4瓣 麻油（香油）1勺 老抽半勺 生抽2勺 醋1勺相克食物 盐适量 糖半勺相克食物 花椒一小撮 干辣椒一小撮相克食物 做法步骤 干海带泡软洗净（用刷子刷净表面污垢），切成方片。

6、麻辣海带的做法 步骤1 干海带泡软洗净（用刷子刷净表面污垢），切成方片。步骤2 入沸水锅煮10-15分钟分钟，捞起用凉开水冲洗沥干。步骤3 蒜泥，老抽，生抽，糖，醋，麻油混合成调味汁。

海带丝的做法大全家常菜

海带芹菜沙拉，将海带洗净后放入开水锅中煮熟，取出沥干水分撕成小片，加入芹菜丝，配上洋葱丝、萝卜丝、胡萝卯等，配上辣根，拌入沙拉酱或醋、健力士洋酱、糖、盐、酱油、生抽等，搅拌均匀即可。

做法：热油爆香姜、八角。下入五花肉翻炒2分钟，加入白糖、黄酒。加入骨汤、清水，大火煮沸，转文火煲50分钟。加入海带，旺火煮沸，文火煲15分钟即可，最后加盐调味。

把海带叠起来切成丝，锅里放水，水开放点醋，然后放入海带丝煮5分钟左右，具体看你喜欢什么状态，喜欢软一点就多煮一会。加了醋可以让海带加速变软哦。步骤3 煮好后过冷水洗净沥干水分备用。

炒海带的做法如下：姜蒜切片，尖椒，葱切丁备用。烧锅放油，加入备用料炒香。加入洗净的海带丝翻炒。放味精，酱油，清水翻炒即可。

做法 将海带切成细丝，用水焯熟；加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下；放了美极酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。海带丝家常做法3 原料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。

海带丝可以做成凉拌海带丝。凉拌海带丝是一道家常的凉拌菜，口味鲜辣，做法简单，快来试试吧。第一步：在锅中加入适量的水，等水开后放一点醋。然后加入海带丝，煮3-5分钟。等煮好后，过一下冷水，洗干净沥干水分备用。