如何打开老椰子的硬壳以享用其肉

作者：admin 时间：2023-08-31 21:12:13 阅读数：29人阅读

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1、在椰子的三孔上用螺丝锥洞穿，然后把椰子汁倒出来；接着，把椰子装进保鲜袋，放置于地板上，再用铁锤敲击，即可打开椰子壳。

2、攻丝方法用螺丝刀刺穿椰子的三个孔，然后倒出椰子水；然后，把椰子装在保鲜袋里，放在地板上，再用锤子敲开椰子壳。钝刀法或者把椰子捧在手心，放在碗上面，用钝刀沿着你三眼之间的自然缝隙用力敲击。

3、老椰子开硬壳方法：把椰子里面的椰汁清空后，用刀背或者锤子敲打椰壳。敲击的时候需要顺着椰壳的纹理纵向敲打，如果是横向的话，难以破开椰壳。破开到一定程度后尝试用手掰扯即可。

如何打开老椰子的硬壳以享用其肉

蒸制法、冷冻法、烘烤法、微波炉法、分割法开椰子壳取椰肉。蒸制法把敲碎的椰壳放入蒸锅里，用大火蒸制15到20分钟再取出来，此时你会发现椰肉和椰壳已经很容易分离开了，只要用小刀或勺子把它撬下来就行了。

将椰子肉取出一共分为四步，需要准备一把刀，具体操作方法如下：选择合适的椰子，将其放到流动的清水下冲洗干净。将清洗好的椰子放在平整的地方，然后用刀在椰子顶端切出一个洞后将椰汁倒入容器里。

老椰子取椰肉的方法有几种。首先，可以用菜刀或者椰子刀敲击椰子的周围，直到外壳破裂。然后，用刀尖或者其他锐利工具将外壳逐渐剥离，直到椰肉露出。接下来，用一个大碗接住椰汁，并将椰肉从椰壳中取出。

在椰子的三孔上用螺丝锥洞穿，然后把椰子汁倒出来；接着，把椰子装进保鲜袋，放置于地板上，再用铁锤敲击，即可打开椰子壳。

首先去掉椰青的外包装，放在砧板上，准备好菜刀和开椰器。没有开椰器的至少要准备好菜刀。把椰青的顶部三角削平，这样便于椰子放置。这时把椰青倒立过来，因为椰子的孔是在下面的。

通过刀背敲击来开壳。具体操作步骤如下：把椰青尖朝上，露出椰子壳，沿着椰子壳的边缘，用刀背敲，把椰子壳敲出一圈裂痕即可。沿着裂痕把最上面的壳掰开即可，椰肉可以用小勺子挖着吃。

椰子壳的打开方式可以采用击打法、螺丝锥、塑料袋破椰法等。注意观察，椰子的其中一端有3个软眼儿，其中两个附近有突出的褶子，看起来好像和眉毛似的。用一只手托着椰子，把食指和中指的指尖放在两个“眉毛”上。

如果是从椰壳上面取下来椰肉的话，那就没有啥办法了，只能一点一点的用刀切下来，沿着椰子壳的边缘一点点的撬开也是可以的，每次大概间隔5毫米，撬下来的都是小条，可直接食用。

1、开椰子壳取椰肉的方法有用锅蒸、用榔头砸、用冰箱速冻、用烤箱烘烤等。

2、沿着黑线（椰子的底部）切下去，切掉一层。有可能会直接切开，如果底部比较厚，切掉一层以后拿刀子或者其他硬物戳几下也就开啦。（椰子的底部比头部好开）头部尖尖的不好拿没关系，放在碗里，插上吸管，开喝。

3、把椰子托在掌心，置于一个碗上方。打开以后里面的残留的椰子汁会流到碗里。