家常炒锅也能变身炖排骨汤的法宝吗？ 炒锅能做排骨汤吗

本文目录一览：

• 1、电炒锅能炖熟排骨吗
• 2、排骨汤用炒锅可以吗
• 3、炖排骨可以用炒菜的锅么?
• 4、炖排骨时用什么锅来炖才好呢?哪些步骤需要特别注意容易翻车?

电炒锅能炖熟排骨吗

不可以。26cm的小电锅不能炖2斤排骨，炖排骨需要一定的时间，还要加水超过排骨一定高度，锅太小，不安全。电炒锅是一种电动厨具，它通过电热加热和智能控制技术，实现了自动炒菜的功能。

分钟后关火放置5分钟，然后打开锅盖下入适量食盐以及提前泡好的枸杞，再上锅煮2分钟，2分钟后撒上一些葱花点缀增香，就可以盛出食用了，这道家常版炖骨头汤就做好了，汤汁浓白鲜美，大骨头软烂脱骨，越啃越好吃。

电热锅可以做排骨汤。材料：排骨适量，冰糖适量，醋适量，酱油适量，白糖适量，芝麻适量。排骨煮30分钟后捞出，用酱油和少量醋腌制20分钟，煮排骨的水留下备用。锅内放适量的油，用中火炸排骨至颜色金黄。

可以，但是不追求美味的情况之下你可以选择这样炖排骨，炖排骨最好用专门的那种炖锅，这样炖排骨既有营养又好吃。如果没有炖锅的话，你选择高压锅吧。

排骨汤用炒锅可以吗

可以是可以，但是不追求美味的情况之下你可以选择这样炖排骨，炖排骨最好用专门的那种炖锅，这样炖排骨既有营养又好吃。如果没有炖锅的话，你选择高压锅吧。炖排骨最好选用砂锅。

炖排骨可以用炒菜的锅，做法如下：准备材料：排骨、葱、姜、料酒、生抽、酱油、花生油、花椒、八角、茴香、盐。排骨剁成大块，清洗干净。锅中加油烧热后放入排骨煎至两面金黄。变色水分析出。

用炒菜的锅可以煲玉米排骨汤。食材明细：猪肋排200克、甜玉米两个、胡萝卜1/2个、生姜少许、精盐少许 玉米排骨汤的做法步骤 1 [材料]：猪肋排、甜玉米、胡萝卜、生姜、精盐。

你刚学会啊，用什么锅都行，我教你个人门常做的排骨汤，容易做，问题也不错。

先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），捞出骨头洗净。

红烧排骨可以用炒锅，但炖排骨尽可能用石锅，砂锅的隔热保温效果非常的好，能让食物迅速炖熟，充足释放出来营养成分，自然用压力锅也是可以的。炖排骨一定要加温水或沸水，不可以加凉水，不然肉质地会变柴，汤都不汤白。

炖排骨可以用炒菜的锅么?

可以是可以，但是不追求美味的情况之下你可以选择这样炖排骨，炖排骨最好用专门的那种炖锅，这样炖排骨既有营养又好吃。如果没有炖锅的话，你选择高压锅吧。炖排骨最好选用砂锅。

可以是可以，但是不追求美味的情况之下你可以选择这样炖排骨，炖排骨最好用专门的那种炖锅，这样炖排骨既有营养又好吃。如果没有炖锅的话，你选择高压锅吧。

用炒菜的锅可以煲玉米排骨汤。食材明细：猪肋排200克、甜玉米两个、胡萝卜1/2个、生姜少许、精盐少许 玉米排骨汤的做法步骤 1 [材料]：猪肋排、甜玉米、胡萝卜、生姜、精盐。

炖排骨时用什么锅来炖才好呢?哪些步骤需要特别注意容易翻车?

红烧排骨可以用炒锅，但炖排骨尽可能用石锅，砂锅的隔热保温效果非常的好，能让食物迅速炖熟，充足释放出来营养成分，自然用压力锅也是可以的。炖排骨一定要加温水或沸水，不可以加凉水，不然肉质地会变柴，汤都不汤白。

排骨冷水入锅，放入几片姜片，倒入一勺料酒，煮去排骨血水，捞出用清水洗净备用。锅中倒油，放入几块冰糖，小火炒化变成枣红色冒大泡泡时，倒入排骨翻炒上色。

加热排骨的时候，很多人喜欢在沸水中煮锅，但要记住，炖排骨要在冷水中下锅，小火要慢慢加热，才能把肋骨里的血完全煮开。这样可以防止熬出来的排骨汤颜色变黑，汤没有香味，很血腥。

着急的时候用电压力锅，然后拿出来放些配菜土豆胡萝卜之类，然后调味。排骨汤可以不用多这一环节，要掌握好时间，停止不要开锅太晚要不都是脱骨的没有嚼劲。