核桃果肉的食用限制是什么原因造成的？
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核桃外层绿色果肉能吃吗
1、核桃外皮有果肉时呈绿色，不可以吃，必须把果肉去掉（方法很多，如：埋在土中，把果肉腐蚀掉），有的核桃肉有毒，必须注意，只能食用核桃仁。
2、核桃外皮有果肉时呈绿色，不可以吃，必须把果肉去掉(方法很多，如：埋在土中，把果肉腐蚀掉)，有的核桃肉有毒，必须注意，只能食用核桃仁。
3、如果内部没有明显问题，可以尝试去除绿色部分后食用。总之，为了保障健康，建议选择新鲜、无异味的核桃食用。
核桃树受涝长出的核桃剥出的仁是褐色的能吃吗?
可以，核桃仁的外皮是黑褐色的。核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。
如果是剥了外面硬壳里面那层核桃外褐色薄皮是可以吃的。核桃真正的正常的肉一般是白色。如果最里边的肉全部变成深褐色，就说明已经变质了，吃起来很苦。对身体有害，不能吃。
只要种仁没有发生霉变、吃起来还没有氧化过的“哈喇子”味，就还可以吃，但是一般太黑的种仁给人的感觉都不是很好，有强迫症的只能选择放弃。
不能吃 核桃仁变黑了的部分是已经变质的果肉，不能继续食用，这样的核桃仁不仅吃起来是苦的，丧失了它原本该有的营养价值，而且可能发生了霉变，正常情况下是不可以吃的。
如果核桃仁颜色仍为白色，无霉变或酸败或异味时，是可以食用的；若出现核桃仁发黑或发黄的情况最好不要吃。
核桃果肉能吃吗
1、核桃果肉不能吃，核桃果肉不仅口感苦涩，同时还含有一定毒性，食用后会对人体健康造成一定损害。平时吃核桃还需要注意不宜食用过量，因为核桃含有大量蛋白质和脂肪，食用过多会导致体内脂肪增加，并且会引起消化不良的症状。
2、不能。根据查询农业百科得知，核桃外层绿色果肉不能食用，因为核桃在未成熟的时候，外皮是青色的，成熟后外皮会变成棕色，而绿色果肉含有较多单宁、草酸等成分，食用会刺激口腔，影响健康。核桃是一种坚果，属于胡桃科植物。
3、核桃肉无论是黑白，都是可以吃的。很多人买核桃的时候会发现核桃还是会有很多不一样的，里面的肉也是完全不一样的，分黑色的肉和白色的肉，核桃肉白色的说明成熟的比较早，而且是自然成熟。但是表皮吃起来有点涩涩的。