家常藕盒的简易制作方法（简易收纳盒的制作方法）

本文目录一览：

• 1、炸藕盒的做法窍门
• 2、香煎藕盒好吃的做法介绍
• 3、炸过的藕盒怎么做好吃
• 4、藕夹藕盒的做法
• 5、糖醋藕盒的做法,糖醋藕盒怎么做

炸藕盒的做法窍门

如果你也特别的喜欢吃炸藕盒的话，就接着往下看吧。准备食材：莲藕，猪肉，生姜，小葱，白胡椒，生抽，老抽，食用盐，鸡蛋，生粉，食用油，低筋面粉，糯米粉，啤酒，清水。

炸藕盒要外酥里嫩就要裹上面糊再炸，下面是具体做法：准备材料：藕两块，肉糜半斤，鸡蛋 一个，面粉适量，盐 适量，花椒粉 适量，姜粉 适量，料酒 适量，酱油 适量，葱花 适量 面粉打入碗中，加入鸡蛋搅拌成面糊。

把莲藕洗净后去皮，削成藕片放入碗中，在碗中放入水，水要盖过莲藕，防止莲藕氧化变黑。猪肉和姜都剁碎，并把姜末放入猪肉中，加入香油、酱油和少量食盐后搅拌均匀。

炸藕盒的做法：用料：藕、2节、猪肉馅儿、300克左右、葱、花椒粉、姜粉、料酒、酱油，盐、各少许、面粉、少许、淀粉、少许。挑选两节较圆的藕，将皮刮去，将藕内部清洗干净。

藕切割成夹刀头，得用桑刀切，以防把藕剁碎了。用筷子把肉塞进藕夹内，轻轻地捏拢，先后搞好。菜锅热放肉仔油，温度到六七成时把藕夹挂面浆放锅内炸制，到金黄时捞起来既成。

香煎藕盒好吃的做法介绍

1、用料：藕1节、猪肉250克、姜末适量、葱末适量、料酒适量、蚝油1勺、鸡精 适量、盐适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、面粉适量、温水（30-35度）适量、酵母1克、盐适量、白胡椒粉适量。

2、平底锅内放适量花生油，油热后全程保持小火，依次放入挂好面糊的藕饼。一面成型后翻面煎另一面。反复翻几次面，让每一面都能受热均匀。煎至两面金黄色。捞出控油。摆盘。趁热吃才香。香脆好吃的藕盒。

3、食材：莲藕适量，猪里脊适量，鸡蛋适量，面粉适量，葱花适量，五香粉适量。面粉中加鸡蛋、盐、五香粉、苏打粉、水，拌成面糊糊。筷子挑起能流成线的面糊就行。

4、藕一根、肉馅200克、盐适量、料酒两勺、酱油两勺、葱一根、姜适量、五香粉适量。步骤：藕切成块状，每个藕块，中间再切一刀，不要切断。

炸过的藕盒怎么做好吃

1、肉馅加葱姜末、盐、酱油、鸡精、五香粉、香油拌均备用。莲藕去皮洗净切成藕夹，将肉馅填入藕夹备用。

2、首先热锅冷油，放花椒八角食盐小许和白糖。其次白糖熔化放藕盒翻炒均匀，放生抽。炒均匀。最后放清水和鸡精，把藕盒均匀放汤水里。中火收干汤汁即可。

3、蒸藕盒的做法步骤 1 准备好材料。2 把藕切好，切藕夹时，两边要匀。一刀切到边缘，二刀切断，就成一个藕夹了。把肉剁好，加入鸡蛋生姜、葱末，调料，拌匀.3 取平底碗一只，加点油在里面，转匀。

4、调好的面糊糊，然后把粘好干面粉的藕盒放面糊糊里让两面都粘上面糊。1热锅凉油大火加热。

5、在锅中放入适量油，大火把油加热后，放入藕片，待藕片一面煎炸至金黄色后翻面。全部炸完后入盘，藕盒就完成了。藕盒香酥可口，老少皆宜，沾着酱料吃又能给藕盒带来不一样的味道。

6、把藕去皮后洗净，用刀把藕切成薄薄的连刀片。取一个藕夹，中间塞入适量的馅料，用手把两片藕轻轻捏一下，让馅料和藕夹更熨帖。面粉里打入一枚鸡蛋，再加入少许盐和泡打粉，这样炸出来的藕盒外皮会很蓬松酥香。

藕夹藕盒的做法

1、炸藕盒：锅烧热，放入藕夹，中小火炸制，直到藕夹两面金黄即可。

2、将藕去皮洗净，刀切成厚约0.5CM片状，每两片连底端连接在一起。拌肉馅，将葱姜肉馅拌好。把肉馅夹入两片连接的藕之间，做成夹。将面粉、鸡蛋搅在一起，稠度以能粘在藕盒上。

3、首先我们来调面糊，大部分做法是面粉加鸡蛋和适量水调成酸奶一样的浓稠度，但是这样炸出来的藕盒表面偏软，不会很脆。锅中加油，油六七分热后，转中小火，将挂满面糊的藕夹入锅炸制，待两面炸至金黄后捞出控油装盘。

4、藕盒的做法：材料：藕2节、猪肉300克、葱少许、姜3片、料酒5克、蚝油8克、鹌鹑蛋1枚、盐适量、鸡精1克、鸡蛋1枚、面粉80克、泡打粉1克。把猪肉用刀切成小丁，葱姜切碎，用刀剁成泥。

5、做法：（1）准备食材。（2）将莲藕去皮，切成3到4毫升厚的片，每两片中间不要切段。（3）将切好的藕片泡入水中备用。避免藕片氧化变黑。

6、馅料的做法：随意你喜欢的馅料都可以，我这里用的是香菇鸡肉馅。一个鸡腿肉，一小块猪肉，10颗左右香菇，处理好，剁碎在一起。

糖醋藕盒的做法,糖醋藕盒怎么做

1、将藕去皮洗净，刀切成厚约0.5CM片状，每两片连底端连接在一起。拌肉馅，将葱姜肉馅拌好。把肉馅夹入两片连接的藕之间，做成夹。将面粉、鸡蛋搅在一起，稠度以能粘在藕盒上。

2、首先我们来调面糊，大部分做法是面粉加鸡蛋和适量水调成酸奶一样的浓稠度，但是这样炸出来的藕盒表面偏软，不会很脆。

3、另一种做法：锅里放入适量的醋和糖搅拌成能凝稠状熄火，倒入油炸好的藕片翻炒让每个藕盒粘上糖醋酱汁就可以出锅了。

4、切藕丝一定要纵过来顺着藕孔切片后切丝，千万不要和做藕盒一样切横截面再切丝，这样才不会因为藕洞的关系变成碎碎的，我今天是一时开小差，等发现的时候已经切了大半了，只好将错就错。。

5、≮TIPS≯此菜也可做热菜，将藕烫好后不必过凉，糖、醋放入锅中，加少量水，再加入(0.2克)盐和约(2克)淀粉，然后将藕片放入，翻炒均匀，使汁均匀地挂在藕片上即可。