茭白与虾仁的完美搭配，如何制作美味佳肴？
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茭白配什么炒最好吃
茭白炒芹菜这其实是比较常见的一道家常菜了，我们准备100克的茭白，80克的芹菜，然后准备适量的调味品。把芹菜的叶子全部去掉，洗干净之后切成段，茭白同样也是洗干净切成丝。
芹菜炒茭白是炒着吃茭白的时候非常好的选择，首先需要我们把芹菜去掉叶子，切成段之后，还需要我们把茭白洗干净，切成丝之后备用，我们把芹菜和茭白放到锅里面，焯一下水之后，直接用凉水冲上一下。
茭白最佳搭配是清炒，将茭白切丝，搭配黑木耳和彩椒，可品尝到茭白的原汁原味。除了清炒之外，茭白还可以有其他的做法。红烧：荤素互补，清香不油腻。放入各种调料，加肉烹炒，如油焖茭白，茭白肉丝，五花肉酱焖茭白。
茭白适用于炒、烧等烹调方法，或做配料和馅心，如“酱烧蒋笋”、“茭笋肉片”、“蟹肉茭白烧卖”等。茭白以春夏季的质量最佳，招牌营养素比较丰富。如发生茭白黑心，是品质粗老的表现，不堪食用。
）将茭白去皮洗净，切成丝，瘦猪肉切成丝，姜切成细末，葱切成葱花备用。2）热锅冷油，加入姜末和葱花爆香。3）加入瘦猪肉丝煸炒至变色。4）加入茭白丝煸炒，加入适量盐、酱油、料酒调味。
猪瘦肉洗净后切成丝，加料酒和淀粉抓匀，腌制10分钟。备好青红辣椒丝。备好葱姜蒜。茭白洗净后切成丝，放入开水锅中煮至8分熟，捞出沥水备用。
虾仁茭瓜汤怎样做,口感鲜美滋补,全家人都爱喝呢?
1、时蔬海鲜汤材料：扇贝，虾仁，香菇，茭瓜，姜，盐，糖，料酒。做法：扇贝洗干净放锅里加水加盐煮熟，剥出贝肉，去掉裙子边，我们称扇贝丁周围为裙子边，在扇贝丁周围一圈的肉，颜色比扇贝稍微深点儿。
2、主料：扇贝丁200g、虾仁4个、茭瓜1个、香菇6个；辅料：油适量、盐适量、姜少许 时蔬海鲜汤 1 先处理扇贝，扇贝洗干净。2 放锅里加盐加水 3 煮熟。
3、虾仁茭瓜炒鸡蛋 材料：茭瓜适量、虾仁10只、鸡蛋2个、葱花、蒜末、精盐、酱油、玉米油均适量。做法：茭瓜冲洗干净切成薄片备用，虾仁把虾线处理干净备用。
4、虾仁茭瓜炒鸡蛋：材料需要葱花、蒜末、精盐、虾仁10只、鸡蛋2个、酱油、茭瓜适量、玉米油适量。虾仁把虾线处理干净备用、茭瓜冲洗干净切成薄片备用、鸡蛋加少许盐和酱油打散备用。
5、鲜虾仁挑去沙肠，洗净，入沸水中汆烫至熟；菠菜洗净，汆烫后切段；西红柿洗净，切片；鸡蛋液打散；白菜心切块。
茭白虾仁馄饨的家常做法大全怎么做好吃视
虾仁馄饨馅做法一（1）馄饨皮适量，猪肉馅适量，虾适量，鸡蛋适量，香菜适量，葱适量，鸡精适量，胡椒适量，姜适量，酱油适量，香油适量。（2）把买来的鲜虾、去壳、去头、剥成虾仁备用。
汤锅中烧水，加入洗干净的紫菜，虾米。滴几滴香油，根据自家口味加点盐。1馄饨煮好捞出。1淋上汤汁，撒葱花即可食用。鲜嫩爽口的虾仁馄饨做好啦。
虾仁馄饨的好吃做法二 虾仁馄饨的材料 虾，生粉，水，盐和，白胡椒，肉馅，蛋白0.5个，干香菇，葱，姜，盐，鸡精，香油，鸡汤，紫菜，馄饨，榨菜 虾仁馄饨的做法 虾线去壳，挑出虾线。
炒虾仁怎么炒好吃
虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐、1小勺白酒拌匀，腌制15分钟。加入2小勺淀粉抓拌均匀。胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出。
准备材料。将虾仁剥出来，洗净。虾仁准备好了之后，下面就该清理辣椒了，把青椒和红椒都放到盆里洗净，切成圈状。姜切小片，大葱切段。油烧热后，放入葱姜爆香。放入青红椒翻炒。
准备好虾仁清洗干净。接着将剥出的虾仁用料酒、生抽淹10分钟左右。热锅下油，再放入生姜片、大蒜炒香后将腌好的虾仁倒入锅中翻炒，翻炒均匀后加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
虾仁好吃的炒法如下：虾仁洗净备用，青辣椒洗干净去籽，切丝，姜洗干净切丝备用。热锅烧油，加入姜丝炒香。加入虾仁、豆瓣酱和青辣椒丝，炒匀，再加食盐，炒匀即可。
茭白虾仁馅怎么做,
茭白与胡萝卜用清水清洗干净后削去表皮然后切成细丝放到盘中进行备用，猪肉清洗干净后剁成猪肉馅，虾仁切成小丁。
猪肉洗净，沥干，剁成肉糜。虾仁洗净，逐个挑去泥肠，加入肉糜，剁匀。胡萝卜擦茸，拌入。加入酒、盐、味精、蛋白、葱花，调味拌匀。包馄饨的方法随个人习惯的。排好、冷冻，方便随时食用。
做法 虾子剥壳（我一般先是冰冻一下，这样虾壳比较容易剥去），去除纱线，用盐和生粉抓捏后洗净，再加盐和生粉上浆，加少许油裹一下。茭白竖向剖开，再斜着切片，胡萝卜切小丁。
牛油果去皮机
1、需要去皮。牛油果去皮的步骤：用手按住牛油果的一边，用刀纵向围绕着核切割牛油果。掰开牛油果。去核，这里有两种方法去核。一种方法是按住有核的一半牛油果纵向绕核切半，掰开就可以轻松去核了。
2、需要去皮。牛油果洗净后切开，去皮去核即可以食用。不去皮的食用方式：食用牛油果时，只要用刀切开，取出果核，然后直接用勺子挖给孩子吃。也可以把牛油果拌在冰淇淋或蔬菜沙拉中，美味又营养。
3、牛油果皮怎么剥 方法一 将牛油果握在手里，然后用刀沿着外皮划一圈，对半一扭就掰开成两半了去核，向下扣在案板上。
4、虾仁+玉米淀粉+蛋清+黑胡椒海盐破壁机打成虾滑，压成虾饼，煎至两面金黄贝果对切煎香，一面抹奶酪，依次码上苦、虾饼、牛油果，煎蛋。
5、再把余下的半个牛油果果肉切成小丁，直接放在奶昔上面，入冰箱冷藏半小时取出以后直接吃滋味特别好。