本文目录一览: 1、牛肉如何烹饪肉质更嫩? 2、牛肉怎么做才会嫩? 3、煮牛肉怎么煮又嫩又烂不缩水 牛肉如何烹饪肉质更嫩? 1、煮老牛肉:如果你买的牛肉比较多,可在下锅头一天,往牛肉上涂一层干芥末,煮时先将肉冲洗干净再下锅。这样处...