本文目录一览: 1、用酵母发面还用碱吗 2、酵母粉发面后还要放碱吗 3、酵母发面包包子用不用放碱面 4、为什么用面肥发面需要放碱,而用酵母发面就不需要用碱呢? 用酵母发面还用碱吗 1、酵母发面的过程中,并不需要添加碱性物质。酵...