小粉面和淀粉是不是同一种?裹面粉炸和裹淀粉炸有什么区别?红薯粉和红薯淀粉一样吗?他们性质有什么不同?小粉面和淀粉是不是同一种?不一样。1、范围不同淀粉的范围比小粉大,小粉属于淀粉的一种淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。直链淀粉含几百个葡萄糖单元...