怎样腌制鸡排比较嫩?鸡排制作方法?炸鸡排怎么腌制都放什么调料?,鸡排怎么做?怎样腌制鸡排比较嫩?鸡胸肉从中间分成两片,再从每片中,改刀从中间切开,成为一片大的,用刀背将其拍松,放入盘中。将片好的鸡胸肉加入一勺料酒,一勺生抽少许盐,黑胡椒粉和...