氨基酸是构成蛋白质的基本单位,人体内有20多种氨基酸,其中9种为必需氨基酸,人体需要从食物中获取。氨基酸不仅是蛋白质的基本构成单位,也可以用来制造其他物质,如激素、酶、胆碱等。一水合氨是一种氨基酸,它不是碱,而是一种有机酸,是人体中重要的...