蛋煮得怎么样,决定了一顿饭的口感,而煮水蛋时最怕的就是蛋黄散开。但其实,用正确的煮法,就可以保证蛋黄不散,让你吃出更好的口感。首先,煮水蛋的水要多。一般来说,水的量要比蛋的量多2-3倍,这样才能控制水温,保证蛋煮得均匀。其次,准备一根竹签...