山西省坐落于中国中部,是中国历史文化名城的所在地。山西特色的美食可以追溯到古代,被称为“山西菜”,这种菜系融合了汉、蒙、穆、鲜、蒙古等多个民族的烹饪传统,使山西的菜肴特别多样化。山西的美食也具有很强的地方特色,有非常独特的口味,令人难忘。...