山西,古称晋,是一个拥有悠久历史的省份,也是中国西北地区的重要地域。山西的饮食文化也非常丰富,其中最受欢迎的就是山西特色的美食。山西特色美食中有许多经典的菜式,其中最著名的就是秦腔。秦腔是一种传统的山西菜式,其特点是调料比较重,但是口味也...