清炒墨鱼是一道很受欢迎的家常菜,它以其简单又美味而闻名,可以让家人们在短时间内享受到美味的佳肴。准备好的墨鱼鱼肉要洗净,然后切成小块,再放入清水中浸泡15分钟,再将鱼肉沥干水分。热锅上放入适量油,油热后放入生姜、葱花、蒜末,小火炒香,然后...